L’Aïd Al Adha au Maroc (Aïd El Kebir) est l’une des  festivités les plus importantes de l’année. Eid Al Adha signifie « Fête du Sacrifice ». Mais aussi parfois appelé Eid al Kabir, signifiant « La grande fête », en raison de son importance. La base de la fête est la tradition coranique du prophète Ibrahim étant prêt à sacrifier son fils Ismaël mais ensuite arrêté par une voix du ciel. Un mouton a été offert par Allah, qui a ensuite été sacrifié à la place.

L’Aïd al-Adha est l’une des deux principales fêtes islamiques. Par conséquent, les festins et les visites aux amis et à la famille font partie intégrante de la célébration.

Dans la semaine ou les deux précédant l’Aïd. Il est courant de voir des moutons amenés à la maison en moto ou en charrette, ou peut-être dans le coffre ouvert d’une voiture. Des abris temporaires seront installés dans des parkings, des garages municipaux ou sur des terrains vagues pour la vente et le soin des moutons jusqu’au jour de l’Aïd.

Le jour de l’Aïd :

Les prières de l’Aïd sont faites à la mosquée locale et les participants s’habillent généralement de leurs meilleurs vêtements pour la grande cérémonie. Après les prières de l’Aïd, il est courant de rendre visite à des amis et à la famille afin que nous puissions partager le petit-déjeuner ensemble. La période de l’Aïd est une période joyeuse, et tout ce que vous voyez, ce sont des visages souriants et des bavardages joyeux. Les familles se réunissent pour le massacre ou le font individuellement chez elles.

Au Maroc, les jeunes hommes obtiendront un animal à abattre pour l’Aïd al-Adha. Souvent un mouton ou une chèvre mais parfois une vache ou même un chameau (principalement dans la partie saharienne). Il y a des règles de base strictes sur la façon de faire le sacrifice, sur la qualité des animaux admissibles et sur la façon d’éliminer les déchets. Comme le tiers des brebis qui doit être offert aux pauvres.

Les repas spéciaux de l’Aïd Al-Adha :

Chaque pays et culture musulmans a ses propres traditions qui entourent l’Aïd al-Adha ainsi que de délicieuses recettes spéciales pour la fête. Des bonbons et des biscuits sont préparés à l’avance pour les vacances et de nouveaux vêtements et costumes traditionnels sont achetés pour les enfants.

La plupart des Arabes ont tendance à utiliser chaque partie de l’animal. Il existe des plats spéciaux dans lesquels nous utilisons la tête, la queue, les intestins, l’estomac, etc. Même le cerveau ou la graisse ne sont pas gaspillés.

La Fête du Boujloud :

La tradition Boujloud est profondément ancrée dans la tradition berbère. Prenant place plusieurs jours après l’Aïd al Adha et se trouve principalement dans le sud du Maroc comme divertissement pour les enfants. Le nom Boujloud se traduit par « le père des peaux », et il fait référence aux costumes étranges portés principalement par les jeunes hommes pendant le spectacle.

En général. L’Aïd Al Adha au Maroc est un moment de grande joie. Nos familles et nos amis se réunissent, souvent de l’étranger. Les visages souriants sont partout. Et pour les voyageurs, c’est une période passionnante pour apercevoir une période spéciale de l’année, pour participer à l’ambiance des aspects culturels plus traditionnels du Maroc, et repartir avec une expérience incroyable.